Anapan viinit. Lajikkeet ja valintasäännöt

2024 Kirjoittaja: Harold Hamphrey | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:13

Viini on epäilemättä yksi maailman parhaista alkoholijuomista. Sen ensimmäinen historiallinen maininta on tallennettu raamatullisiin kirjoihin. Kotireseptien mukaan valmistetut Välimeren maiden viinijuomat saivat kadehdittavan suosion. Rooman v altakunnan aikakaudella tätä jaloa juomaa voitiin laskea lähes sata lajiketta. Muinaiset palvojat palvoivat ja lauloivat aitoa viiniä ja tekivät myös uhrauksia lukuisille viinijumalaille.

Viininviljely Kubanissa on erilainen tarina. Muinaisina aikoina Krasnodarin alueella asuivat kreikkalaiset, jotka tulivat kuuluisaksi hyvästä Gorgippian viinistä. Kreikkalaiset korvattiin italialaisilla, jotka arvostivat yhtä innokkaasti tätä upeaa juomaa. Mitään modernia juhlaa on vaikea kuvitella ilman viinipulloa. Tätä hienoa juomaa rakastavat ja arvostavat monet ihmiset. Sinun on kuitenkin tiedettävä mistä ja millaista viiniä ostaa, jotta et pilaa aterian vaikutelmaa ja nauti juomasta maistelemalla hapokasta jälkimakua.

Yritetään selvittää, mistä löytää parhaat Anapa-viinit ja mitä sinun tulee tietää ennen kuin ostat pullon tätä jaloa juomaa, josta pidät.

Mitä lomakaupungilla on tarjottavanaan

Itse asiassa koko valikoima voidaan jakaa kolmeen tyyppiin, joilla on kadehdittavaa kysyntää mm.kaupungin alkuperäisväestön ja lomailijoiden keskuudessa.

Tuotetyypit:

• pullotettu;
• luonnos;
• kotitekoinen.

Neuvostoliiton aikana erityisesti Kubanin ja Anapan lomakaupungeissa vierailevat turistit suosivat kotiviinintuottajien juomia ja alkoholijuomien pullotusliikkeitä pullotettuihin tuotteisiin. Tuolloin hana- ja kotiviini Anapassa valmistettiin vanhojen reseptien mukaan ja kypsytettiin pitkään, samalla kun säilytettiin upea kesäloman maku ja tunnelma.

Nyt on erittäin vaikeaa ostaa laadukkaita viinijuomia, ja niitä myydään hyvin vähän. Tämä progressiivinen suuntaus on havaittu siitä lähtien, kun viinimarkkinoille ilmestyi kaikenlaisia jauhemaisia juomia. Suurin osa Anapa-viineillä merkityistä tuotteista on vain halpaa, heikkolaatuista jauhettua alkoholia. Jos haluat ostaa todella laadukkaan juoman, tarvitset täällä todistetun ja vakiintuneen myymälän. Tietoa saa sekä paikalliselta väestöltä että Internetin kautta. Joka tapauksessa sinun täytyy yrittää paljon valitaksesi todella parhaat ja laadukkaat Anapa-viinit. Juomaarvosteluilla on tärkeä rooli, joten olisi hyödyllistä lukea ne.

On myös syytä kiinnittää erityistä huomiota paikallisten viinien tyyppeihin ja niiden ruokailuarvoon. Tämä helpottaa suuresti suosikkijuomasi hakua ja lisäksi se auttaa sinua navigoimaan hinnassa.

Erilaisia viinejä

Ennen kuin ostat Anapa-viinejä, älä tee sitähäiritse näiden juomien luokittelua. Makeat ja kuivat ovat jokaisen rakastajan makuasioita. Tutustumme suosittuihin punaisiin, rosé- ja valkoisiin lajikkeisiin.

Musta tohtori

Tämä on alkuperäinen punaviini, jonka vahvuus on enintään 15 %. Tämän tyyppinen alkoholijuoma valmistetaan seuraavista rypälelajikkeista: Cabernet, Early Magarach ja Saperavi.

Viini todellisille ystäville ja kirsikkamaun ja kirsikkamaun ystäville. Sopii hyvin liharuokien kanssa.

Salainen halu

Tämä on puolikuiva viini, jonka maksimi ABV on 12 %. Valmistettu sekoittamalla Merlot, Moldovan ja Cabernet rypäleet. Toisin kuin "Black Doctor", tällä lajikkeella on voimakas punainen väri. Secret Desiren päämakuprofiili on marjainen jälkimaku, joka sopii täydellisesti liha- ja siipikarjaruokiin.

"Cahors" (balsami)

Nämä ovat Anapa-viinejä jälkiruokalajikkeista, joiden vahvuus on enintään 15 %. Aivan kuten Black Doctor, Cahorsia pidetään todellisena, koska se on valmistettu vain alkuperäisistä punaisista rypäleistä.

Lisäksi reseptiin on lisätty tinktuura, jossa on 24 yrttiä. "Cahorsin" maku jättää kirkkaan ja miellyttävän suklaajälkimaun. Tämän viinin paras lisuke on juustot ja jälkiruoat.

petos ja rakkaus

Upea monella tapaa alkoholijuoma, jolla on kiehtova nimi ja pienivahvuus 10 %. Se on valmistettu punaisista tai valkoisista rypäleistä ja sillä on erikoinen kukkainen maku. Tämä viini tarjoillaan vain jälkiruokien kanssa.

Cabernet

Anapan Cabernet-viinit ovat erittäin suosittuja maanmiestemme keskuudessa. Juoman vahvuus on keskimäärin 13 % ja tuoksu on jatkuva hedelmäis-kukkainen. Tämä viini on valmistettu kahdesta rypälelajikkeesta - Cabernet ja Sauvignon. Juomassa on herkkä vaaleanpunainen sävy, ja maku korostaa minkä tahansa tarjoillun jälkiruoan makeutta.

Mistä ostaa luonnonviiniä

Niin loistavasta rentoutumispaikasta kuin Anapa, löydät aina korkealaatuisia ja alkuperäisiä viininviljelijöiden tuotteita. Hyllyiltä löydät kalliit "Black Doctor", "Sauvignon", viini "Anapa", "Chardonnay" ja monet muut merkkiset alkoholijuomat. Siksi turistien suuren tulvan ja viinimaiden laajentumisen vuoksi on yhä enemmän huijareita, jotka haluavat myydä jauhettuja juomia alkuperäisten viinien varjolla.

Jos et halua joutua vaikeuksiin ja haluat ilahduttaa itseäsi todella aidolla viinillä, sinun tulee noudattaa joitain yksinkertaisia sääntöjä ostaessasi.

Mitä tulee kotiviinintuottajiin ja heidän tuotteisiinsa, voit ottaa huomioon ja navigoida vain asiakasarvostelujen perusteella. Jos olet kaupassa, on parempi antaa etusija pullotetulle viinille, jossa on selkeä ja ymmärrettävä etiketti. Muista tarkistaa, onko pullossa sadonkorjuupäivämäärä, sillä jauhemainen alkoholi ei ole vanhentunut. yhtenä niistävaihtoehdot - vieraile "tehtaalla" sijaitsevassa viinikaupassa, josta voit ostaa korkealaatuisten tavaroiden lisäksi myös vähän säästää.