A la carte -ravintolat: mitä se on?

2024 Kirjoittaja: Harold Hamphrey | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 10:13

Turkissa, Egyptissä ja muissa maissa, joissa käymme äskettäin lepäämässä, lomahotellit tarjoavat yhden tai useamman a la carte -ravintolan. Mikä tämä ravintola on? Miten se eroaa vaikkapa hotellin "pääravintolasta"? Miten vierailulle kannattaa pukeutua? Mitä tilata, miten käyttäytyä? Onko se maksettu ilo? Pitääkö jättää tippiä? Lue tästä kaikesta tästä artikkelista.

Termin merkitys

Mitä a la carte oikeastaan tarkoittaa? Käännös on kirjaimellisesti seuraava: luettelo ravintoloissa saatavilla olevista ruoista ja juomista. Se on valikko. Tämä luettelo näyttää myös hinnat - jokaiselle tuotteelle. Itse asiassa "a la carte" on meille kaikille tuttu ravintola, jossa istut pöytään, tarjoilija tulee luoksesi, tarjoilee menun, valitset mitä syöt ja juot ja tiedät etukäteen miten paljon joudut maksamaan kaikesta tästä ilosta. Kuitenkin onTällä ranskankielisellä ilmaisulla on eri merkitys kuin "menu": a la carte on myös "valinnainen", "valinnainen". Ensi silmäyksellä näyttää siltä, että ne ovat yksi ja sama. Tämä ei kuitenkaan ole aivan totta. Joissakin ravintoloissa ja kahviloissa vieraille tarjottavassa esitteessä ruokalistat voidaan merkitä numeroiden alle. Jokainen niistä sisältää tietyn sarjan ruokia kiinteällä hinnalla. Yleensä se on salaatti, kuuma ruokalaji, jälkiruoka, juoma. Vieras saa valita vain ruokalistan numeron, mutta hän ei voi tehdä täydellistä listaa haluamistaan tuotteista. "A la carte" -tilassa tällainen mahdollisuus tarjotaan. Voit tarjoilla vieraan pyynnöstä yhden tai toisen lisukkeen tai salaatin kanssa.

Mitä eroa on a la carte -ravintolalla ja tavallisella lomahotellilla

Kun ostat lipun Turkkiin tai Egyptiin, matkanjärjestäjä yleensä kehuu tietyn hotellin ansioita. Joissakin näistä hotelleista on bonus all-inclusive-asiakkaille: yksi käynti à la carte -ravintolassa. Missä syöt joka päivä? - olet hämmentynyt. Hotellin pääravintolassa palvelu tarjoillaan buffet-muodossa. Kaikki ruoat ovat esillä suurissa kulhoissa, ja asiakkaat valitsevat itse, mitä he syövät ja kuinka paljon. Näyttää siltä, ettei se voisi olla parempaa. Voit kokeilla vähän kaikkea ja syödä sitten suosikkiruokiasi. Tällaisten ravintoloiden ruokalajitelma ei kuitenkaan muutu ja kyllästyy nopeasti. Ruoka on tavallista, eurooppalaista, eksoottista tarjoillaan vain illalliseksi. Lisäksi jonot eivät ole harvinaisia tällaisissa laitoksissa. Mutta à la carte -ravintola on täysin erilainen.palvelu.

Hieno charmi

Jokaisessa viiden tähden hotellissa ja hyvässä neljän tähden hotellissa Turkissa ja Egyptissä on oltava tällainen ominaisuus vierailleen. Joskus tällaisia ravintoloita on useita, ja vierailla on oikeus ruokailla tai ruokailla kerran ilmaiseksi jokaisessa niistä. Ja erittäin kalliissa hotelleissa, kuten Kremlin palatsissa ja Rixosissa, voit vierailla a la carte -ravintolassa vähintään päivittäin. Yleensä nämä ovat teemaravintoloita. Maailman eri kansojen (kiinalaiset, espanjalaiset, japanilaiset jne.) keittiöiden lisäksi ne voivat edustaa myös ruokien pääsuuntaa. Joten on kalaravintoloita, joissa tarjoillaan myös hyvin keitettyjä mereneläviä. A la carte -grillit ovat mielenkiintoisia: vieras valitsee ruokalist alta lihan, kalan tai vihannekset, tarjoilija tuo tilauksen raakana minipatruunan mukana. Asiakas paistaa ruuan itse. Haluaa - verellä tai hiileksi paistettuna. Sattuu myös, että ehdotetaan valita yksi tuote alkupaloista, keitoista, lämpimistä ruoista, jälkiruoista ja juomista.

Etiketti sellaisissa ravintoloissa

A la carte -ravintola, joka on korkeampi luokka kuin tavallinen hotellin ruokapaikka. Ja vaikka käynti tällaisessa ravintolassa sisältyy kiertueen hintaan, sinun on valmistauduttava siihen menemiseen. Yleensä hotellin säännöt määräävät pöytävarauksen etukäteen. Siellä tarjoillaan ateriat juhlallisessa ilmapiirissä, usein kynttilänvalossa, tarjoilijan tuomia ruokia, elävää musiikkia soi. Ihmiset eivät tule tänne niinkään syömään kuin nauttimaan.gourmet-ruokaa ja yhteisöllisyyttä. Ja "a la carte" -ruoka on paljon laadukkaampaa. Viinit ovat pääosin tuontitavaraa, ja ruoat, kuten sanotaan, ovat "kokilta". Siksi ravintolassa ei tulisi käydä rantavaatteissa, vaan juhlamekoissa ja -asuissa. Mitä tulee vinkkeihin, ne ovat vain tervetulleita tänne. Jättämällä pienen summan tarjoilijalle, ilmaiset näin kiitosta kokkien taidosta ja osoitat, että olet tyytyväinen palveluun.