Tbilisin altaassa, Kuran kahdella rannalla, 525 metrin korkeudessa on Georgian pääkaupunki - Tbilisi. Kaupunki on venytetty kapeaksi kaistaleeksi Kuraa pitkin ja vuorten rinteitä pitkin. Aivan kaakossa on sen historiallinen keskusta - Vanhakaupunki kapeine katuineen, kivestä, puusta ja tiilestä tehtyjä pieniä taloja. Ne on koristeltu puisilla veistetyillä parvekkeilla.
1800-luvun alussa ilmestyi nykyisen Tbilisin keskus, Uusi kaupunki. Siinä oli suorakaiteen muotoinen katuverkko. Monet julkiset rakennukset rakennettiin pääsääntöisesti klassismin tyyliin: Zubalashvilin hotelli (tänään se on taidemuseo), Kaukasian armeijan päämaja, kuvernöörin palatsi. 1900-luvun alussa rakennettiin pankkeja, vuokra-asuntoja, hallintorakennuksia.
Arkeologien mukaan alueella, jolla Georgian pääkaupunki nykyään sijaitsee, asuttiin ihmisiä 4.-3. vuosituhannella eKr. Ensimmäinen kirjallinen maininta kaupungista on peräisin 400-luvulta eKr.
Tbilisin uskotaan saaneen nimensä lämpimien rikkilähteiden ansiosta (georgiaksi "tbili" tarkoittaa "lämmintä").
Georgian pääkaupunki on osav altion vanhin kaupunki. Sen historia sisältääviisitoista vuosisataa. Tbilisissä neuvostoajan teollisuustilat ja varhaiskristillisen ajan vanhimmat rakennukset kietoutuvat yllättävän yhteen.
Mekheti - Georgian v altion alueen vanhin asutuspaikka Tämä ainutlaatuinen Tbilisin kaupunginosa on rakennettu Kuran rannoille korkealle kalliolle. Tuolloin hallitsijat rakensivat sinne palatsensa. Nykyään tunnetuin on Vakhtang Gorgasalin palatsi, joka antoi nimen tälle kaupungin alueelle. Paikallisista murteista käännettynä se tarkoittaa "palatsin naapurustoa".
Mekhetin tärkein nähtävyys on taivaaseenastumisen kirkko, joka rakennettiin 1300-luvulla. Neuvostoaikana Berian hallitus yritti tuhota sen, mutta tuntemattomista syistä ei toteuttanut suunnitelmaansa. Viime vuosisadan 80-luvulla Mekhetin kirkko sai takaisin asemansa.
Georgian pääkaupungilla on oma köysirata. Sen rakentaminen aloitettiin vuonna 1900, jolloin monet ennustivat Tbilisin suosion v altavaa nousua. David-vuori ja kuuluisa Vesuvius-tulivuori, jossa oli myös köysirata, olivat hämmästyttävän samank altaisia. Vuonna 1905 kaikki rakennustyöt saatiin päätökseen, ja köysiratasta, jossa oli kolme asemaa, tuli suosittu maallisen virkistyspaikka. Myöhemmin vuoristotasangolle rakennettiin puisto ja siihen asennettiin erilaisia nähtävyyksiä, keskiasemalle ilmestyi suuri ravintola.
Georgia, jonka pääkaupunkia pidetään yhtenä maailman vihreimmistä kaupungeista, on ylpeä Tbilisistä. Kaupungin asukkaat puhuvat aina erityisellä lämmöllä kasvitieteellisestä puutarhasta, jokasijaitsee aivan Georgian pääkaupungin keskustassa. Se luotiin 1800-luvun lopulla. Tämän suojelualueen pitkän historian aikana sen pinta-ala on ylittänyt 15 hehtaaria, kauniita siltoja on laskettu puutarhan vaikeimpien osien yli, maalauksellisia keinotekoisia suihkulähteitä ja vesiputouksia on ilmestynyt.
Vanha Tbilisi kunnostetaan vähitellen. Kapeita katuja rakennetaan uudelleen. Vanhoista taloista tulee hotelleja ja muinaisista viinikellareista viihtyisiä kahviloita. Kaikki täällä on antiikin täynnä. Tämä on erityisen havaittavissa kuuluisilla Tbilisin sisäpihoilla, joiden väliin on "kiinnitetty" moskeijoita ja synagogeja.